Ingredientes
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1kg de acém ou paleta em bifes
- 1 cebola picada
- 5 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 3 xícaras (chá) de água
- 1 lata de seleta de legumes
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça uma panela de pressão em fogo médio com o óleo e doure os bifes.
- Adicione a cebola, o extrato de tomate e frite em 3 minutos.
- Acrescente a água, a seleta de legumes, sal e pimenta.
- Tampe e cozinhe por 15 minutos, depois de iniciada a pressão.
- Desligue o fogo e espere sair a pressão.
- Abra e transfira para uma travessa e sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
