Ingredientes
- 6 bifes de patinho (600g)
- Sal e alho picado a gosto
- 6 fatias de queijo mussarela
- 6 fatias de presunto
- 6 retângulos de massa de pastel
- Óleo para fritar
- 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, tempere os bifes com sal e alho.
- Abra os bifes, recheie com 1 fatia de mussarela, 1 de presunto e dobre ao meio.
- Coloque em uma extremidade da massa de pastel, umedeça as laterais com água e dobre.
- Aperte as laterais com um garfo para fechar todo o bife na massa.
- Em uma frigideira, em fogo médio, frite aos poucos, em óleo quente até dourar.
- Escorra sobre papel toalha.
- Sirva acompanhado do requeijão aquecido.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 40 minutos