Receita de Cabrito torrado na cerveja

Ingredientes

  • 1 kg de cabrito em pedaços
  • 1 lata de cerveja
  • Tomate, cebola e pimentão em pedaços
  • 1 maço de coentro com cebolinha
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • 150 g de bacon picado
  • 1/2 caixa de creme de leite
  • Água
  • Manteiga

Modo de preparo

  • Em uma panela, coloque a manteiga e refogue o bacon.
  • Depois junte o cabrito e o caldo de carne.
  • Coloque a metade dos vegetais, a cerveja, o hortelã e cubra tudo com água.
  • Tampe e deixe cozinhar o cabrito.
  • No final, adicione o restante dos vegetais e o creme de leite.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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