Receitas > Carnes > Mexidão à moda

Receita de Mexidão à moda


Avaliação: / Mexidão à moda1 votos PiorMelhor 
Por Livia Amaral

Ingredientes

  • 140 g de filé mignon em cubos
  • 1/4 xícara (chá) de óleo de milho
  • 1/4 xícara (chá) de alho triturado
  • 1/2 xícara (chá) de cebola roxa picada em pedaços grandes
  • 1/2 xícara (chá) de milho em lata
  • 1/2 xícara (chá) de uva passa sem caroço
  • 1/2 xícara (chá) de salsinha e cebolinha
  • 1/2 xícara (chá) de feijão vermelho cozido
  • 2 1/2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 2 ovos mexidos
  • 1/4 xícara (chá) de bacon ou toucinho defumado frito em cubos
  • 1 colher (sopa) de farinha de mandioca
  • 1/4 xícara (chá) de couve manteiga cortada bem fina

Modo de preparo

  • Frite a carne até que esteja macia.
  • Reserve.
  • Em uma frigideira, coloque o óleo e doure o alho.
  • Acrescente a cebola, o milho, as passas, a salsinha, a cebolinha e o feijão.
  • Misture tudo, coloque o arroz, os ovos mexidos, o bacon e continue mexendo.
  • Por último, misture a farinha.
  • Em seguida, polvilhe com a couve e mexa.

Rendimento: 2 porções.

Logo
Facebook Twitter Google Plus Pinterest Email

Adicionar ao meu livro de receitas

Experimente também
Comentários
Facebook
Pinterest
Twitter
Google Plus
Receba receitas por e-mail

Receba gratuitamente nossos últimos destaques

© 2007-2018 Comida e Receitas | A empresa Anuncie Contato Política de Privacidade e Termos de Uso