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Casquinha de siri prática


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Por Silvia Martins

Foto: Shutterstock
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Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de molho branco
  • 1 ovo batido
  • 1 xícara (chá) de carne de siri cozida e picada
  • 1 pimentão verde picado
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 ovos cozidos duros
  • 4 casquinhas de siri
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca passada na manteiga
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada

Modo de preparo

  • Misture todos os ingredientes, menos a farinha de rosca e a salsinha.
  • Reparta a mistura entre as 4 casquinhas de siri.
  • Salpique com a farinha de rosca amanteigada e a salsinha picada.
  • Leve ao forno quente, preaquecido, por 10 minutos e sirva.

Rendimento:4 porções

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