Ingredientes
- 1 abacaxi médio
- ½ xícara (chá) de azeite de oliva
- 3 colheres (sopa) de hortelã picada
- 3 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (sopa) de alcaparras
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque o abacaxi no freezer para ficar suavemente congelado, ou seja, não duro de maneira que não possa cortar.
- Fatie finamente o abacaxi perto do momento de servir e já coloque em um prato ou travessa que vá para a mesa.
- Misture os ingredientes restantes e coloque por cima do abacaxi.
- Sirva em seguida.
