Ingredientes
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 pacote de brócolis Grano (300g)
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de pimenta do reino moída
- 2 discos de pizza pronta
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
- Folhas de manjericão a gosto
Como descongelar
- Em uma panela com água fervente, coloque o brócolis congelado e cozinhe por 3 minutos.
- Retire o brócolis com uma escumadeira e reserve.
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e o brócolis.
- Mexa bem e tempere com sal e pimenta do reino moída.
- Desligue o fogo e reserve.
- Cubra a massa de pizza com molho de tomate e em seguida distribua o brócolis refogado sobre o molho e por último a mussarela ralada.
- Leve ao forno preaquecido a 180° por cerca de 20 minutos.
- Retire do forno, coloque as folhinhas de manjericão e sirva.
Dica: Sem lactose: substitua o queijo mussarela ralado por tofu.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
