Receita de Torta de arroz com tofu

Ingredientes

  • 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido
  • 3 ovs
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1/2 pimentão amarelo picado
  • 1 xícara (chá) de tofu picado
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 4 colheres (sopa) de cebolinha picada
  • Óleo para untar

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture todos os ingredientes.
  • Transfira para um refratário médio untado.
  • Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos.
  • Retire e sirva decorado como desejar.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

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