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Receita de Arroz crocante


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 ovos
  • 3 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 2 xícaras (chá) de batata palha

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Em uma frigideira antiaderente grande, derreta a margarina, acrescente os ovos e cozinhe em fogo médio, mexendo até oovo cozinhar.
  • Adicione o arroz cozido, a salsa picada e a batata palha.
  • Misture bem, retire do fogo, transfira para uma travessa e sirva em seguida.

Rendimento:4 porções

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