Caramelo grudado

  • Para que o caramelo não grude na panela, dificultando a lavagem, utilize a seguinte dica.
  • Embeba um guardanapo de papel com um pouco de óleo e unte a panela em que for preparar o caramelo.
  • Depois, é só colocar o açúcar, um pouco de água e levar ao fogo para caramelizar.

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