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Tomates maduros


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Por Maria Clara
  • O segredo para os tomates amadurecerem com um colorido mais rico e com a polpa mais saborosa e suculenta é deixá-los no escuro. Os tomates, quando deixados à luz solar, ficam esbranquiçados e massudos.
  • Por isso, é aconselhável colocá-los dentro de um armário embrulhados em um papel grosso até amadurecerem.
  • Quando estiverem maduros, conserve-os em geladeira, retirando-os só na hora de usar.
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