Receitas Bolos Bolo de limão com cobertura

Receita de Bolo de limão com cobertura

Avaliação: / 328 votos
PiorMelhor 
Por Adélia   

Foto: Mariana Pessanha

Ingredientes

  • 5 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de suco de limão
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • Raspas de casca de limão para polvilhar

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado cozido na pressão
  • 1/2 lata de creme de leite

Cobertura:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 1/2 lata de suco de limão (use a lata de leite condensado como medida)

Modo de preparo

  • Na batedeira, bata as claras em neve.
  • Acrescente as gemas, o açúcar, o suco, a água, a baunilha, a farinha, o fermento e bata.
  • Coloque em uma forma de 26cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos ou até assar.
  • Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
  • Para o recheio, misture o leite condensado cozido com o creme de leite e reserve.
  • Misture todos os ingredientes da cobertura e reserve.
  • Corte o bolo ao meio, coloque uma das partes sobre uma travessa e espalhe a mistura de leite condensado cozido.
  • Cubra com o restante do bolo, espalhe o creme de limão e polvilhe com raspas de limão.
  • Sirva gelado.

Rendimento: 12 porções


Adicionar ao meu livro de receitas (129)

Tabela de conversão de medidas

Calcular calorias


  Comentários (2)
Escrito por Dejanira Rodrigues, em 04-09-2014 13:18
Este bolo de limao eh mravilhosooooo.Recomendooo a todos que visitam este site. bjsss
Escrito por Debora, em 04-12-2013 23:07
Fiz o bolo de limao so que achei a massa meio borrachuda,gostosa so que meio pesada,sera que fiz alguma coisa errado?

Escrever comentário

Para comentar pelo sistema do Comida e Receitas cadastre-se ou faça o login.

Comente e compartilhe pelo Facebook

 

Mais destaques

Receba receitas por email

Digite seu email no campo abaixo e receba gratuitamente nossas últimas receitas:

Envie sua receita

Faça login ou cadastre-se

Veja também

© Copyright 2007-2014 Comida e Receitas | A empresa Política de Privacidade Anuncie Contato Acessar versão mobile