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Receita de Ovo de páscoa com crocante de Bis


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Por Silvia Martins

Ingredientes

  • 500g de chocolate meio amargo picado
  • 1 caixa de Bis picado

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Derreta o chocolate picado em microondas ou em banho maria.
  • Coloque em uma superfície lisa ou em um refratário seco e limpo e mexa o chocolate com uma espátula para resfriá-lo.
  • Faça o teste da temperatura: coloque uma pequena porção nos lábios.
  • A sensação deve ser de que o chocolate está frio.
  • Transfira para uma tigela e misture o Bis picado.
  • Coloque em duas formas para ovo médio e leve à geladeira por cerca de 1 hora ou até que o chocolate se solte da forma.

Rendimento:2 ovos de 150g

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