Ingredientes
- 500 g de batata
- 1 cebola
- 1 xícara (chá) de salsa e cebolinha picadas
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 dentes de alho picado
- Pimenta do reino
- Sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Descasque as batatas e corte-as em cubos de 2 cm de lado.
- Cozinhe as batatas em água salgada a gosto.
- Escorra as batatas.
- Em uma frigideira coloque duas colheres (sopa) de manteiga, derreta-a e depois acrescente a cebola picada e o alho.
- Frite-as um pouco e coloque as batatas.
- Salpique a pimenta do reino e mexa bem.
- Deixe as batatas dourarem um pouco se deixá-las desmanchar.
- Acrescente a xícara (chá) com salsa e cebolinha e misture um pouco.
- Sirva em seguida.