Ingredientes
- 500 g de champignon, cortados em tiras.
- 1 cebola pequena picada.
- 400 g de ervilha congelada.
- 400 g de salmão defumado em tirinhas.
- 50 ml de vinho branco seco.
- 50 g de manteiga.
- 50 ml de azeite de oliva.
- 1 lt de purê de tomate.
- Folhinhas de alecrim.
- Salsinha picada.
- Sal e pimenta do reino.
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Puxe a cebola no azeite e manteiga, junte o cogumelo e refogue.
- Acrescente a ervilha, regue com o vinho e deixe evaporar.
- Adicione o salmão e tempere com o alecrim. Incorpore o purê de tomates e cozinhe para mesclar os sabores.
- Retifique o tempere e adicione a salsinha.
