Ingredientes
- 2 cenouras grandes em rodelas
- 1 alho poró em rodelas
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 4 filés de linguado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1/3 xícara (chá) de água
- Cebolinha picada para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma frigideira, em fogo baixo, refogue a cenoura e o alho poró na manteiga.
- Tempere o peixe com sal e pimenta e coloque sobre os legumes.
- Despeje a água, tampe e cozinhe por 10 minutos.
- Polvilhe com cebolinha e sirva.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
