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Receita de Arroz delícia


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Por Jacqueline Villa Real

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 3 dentes de alho picados
  • 1/4 xícara (chá) de cebola picada
  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 1/4 xícara (chá) de água
  • 2 xícaras (chá) de caldo de galinha
  • 1 xícara (chá) de abobrinha picada
  • 1 xícara (chá) de ervilha fresca
  • 1/3 xícara (chá) de queijo ralado
  • 1/4 xícara (chá) de cheiro verde
  • 3 colheres (sopa) de salsa verde
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Aqueça o azeite e frite o alho e a cebola junto com o sal e o arroz até dourar.
  • Retire do fogo e adicione água.
  • Volte ao fogo e deixe até secar.
  • Adicione o caldo de galinha, a abobrinha, a ervilha, o cheiro verde e a salsa e deixe cozinhar.
  • Por último, adicione o queijo ralado e o requeijão.
  • Sirva ainda quente.

Rendimento:5 porções

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