Molhos e Cremes

Ingredientes 4 alhos cortados em falhas finas 2 folhas de louro em pedaços pequenos 2 ramos de tomilho verde Azeite … Leia mais

Ingredientes 500 g creme azedo 2 colheres (sopa) mel 1 colher (sopa) mostarda (mild) 2 colheres (sopa) mostarda moída Endro … Leia mais

Ingredientes 100 ml de leite 100 ml 1/2 xícara (chá) de natas Sal quanto baste Pimenta e noz-moscada quanto baste … Leia mais

Ingredientes 200 ml de creme fraîche 3 cebolinhas picadas finamente 30 g de manteiga 1 colher (sopa) de aguardente velha … Leia mais

Ingredientes 2 cebolinhas 1 laranja 1/2 limão 1 cálice de vinho do porto 4 colheres (sopa) de geleia de groselha … Leia mais

Ingredientes 100 g de aipo 5 colheres (sopa) de maionese 4 colheres (sopa) de natas 1 colher (chá) cheia de … Leia mais

Ingredientes 500 g de carne de alcatra 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de banha 1 tomate 1 … Leia mais

Ingredientes 1 xícara (chá) de maionese 2 colheres (sopa) de natas 1 colher (sopa) de cebola picada 2 colheres (sopa) … Leia mais

Ingredientes 1kg de ervilha fresca cozida 1/2 xícara (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de creme de leite 3 colheres … Leia mais

Ingredientes 1 colher (sopa) de alcaparras 1 molho grande de salsa 1 gema de ovo cozida 2 filetes de anchovas … Leia mais

Ingredientes 400 g de maçãs 30 g de manteiga 1 colher (chá) de açúcar Modo de preparo Descasque as maçãs. … Leia mais

Ingredientes 1 laranja grande 150 ml de vinho branco 100 ml de molho de carne ou molho feito com extrato … Leia mais