Peixes

Ingredientes 1 carapeba limpa e sem vísceras Suco de 1 limão Sal a gosto 3colheres (sopa) de azeite 1 folha … Leia mais

Ingredientes 350g de ovas de peixe Suco de 1 limão Sal a gosto 2 colheres (sopa) de farinha de trigo … Leia mais

Ingredientes 300 g de filés de arenque (em salmoura) 1 litro de leite Suco de 1 limão 6 1/2 colheres … Leia mais

Ingredientes 4 pescadinhas pequenas 1 dente de alho amaddado Sal e pimenta a gosto Casca ralada e suco de 1/2 … Leia mais

Ingredientes 750g de postas de peixe 60g de manteiga ou margarina 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher … Leia mais

Ingredientes 1 guaiuba limpa (ou pargo e ariacó) Sal a gosto 1/4 xícara (chá) de vinho branco 1 colher (sopa) … Leia mais

Ingredientes 350 g de postas de garoupa Sal a gosto 1/2 xícara (chá) de azeite 1 colher (sopa) de manteiga … Leia mais

Ingredientes 1kg de filés de truta 1 ovo ligeiramente batido 250ml de leite 8 colheres (sopa) de farinha de trigo … Leia mais

Ingredientes 1kg de filés de peixe sem pele 1/2 colher (chá) de sal 1 ou 2 fatias de gengibre picadas … Leia mais

Ingredientes 400 g de badejo Sal a gosto Pimenta do reino a gosto Suco de 1 limão 1 colher (sopa) … Leia mais

Ingredientes 600 g de lombo de bacalhau sem pele e sem espinha 2 colheres (chá) de óleo de soja 150 … Leia mais

Ingredientes 2 a 2 1/2kg de peixe inteiro, limpo e esvicerado Sal a gosto 6 ramos de coentro picados 15 … Leia mais

Ingredientes 1kg de filés ou postas de atum, cavalinha ou enguia 6 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu) 6 … Leia mais

Ingredientes 1 tucunaré com aproximadamente 1 kg 2 colheres (sopa) de azeite 2 batatas pré-cozidas cortadas em rodela 4 rodelas … Leia mais