Peixes

Ingredientes 1kg de filés de truta 1 ovo ligeiramente batido 250ml de leite 8 colheres (sopa) de farinha de trigo … Leia mais

Ingredientes 1kg de filés de peixe sem pele 1/2 colher (chá) de sal 1 ou 2 fatias de gengibre picadas … Leia mais

Ingredientes 400 g de badejo Sal a gosto Pimenta do reino a gosto Suco de 1 limão 1 colher (sopa) … Leia mais

Ingredientes 600 g de lombo de bacalhau sem pele e sem espinha 2 colheres (chá) de óleo de soja 150 … Leia mais

Ingredientes 2 a 2 1/2kg de peixe inteiro, limpo e esvicerado Sal a gosto 6 ramos de coentro picados 15 … Leia mais

Ingredientes 1kg de filés ou postas de atum, cavalinha ou enguia 6 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu) 6 … Leia mais

Ingredientes 1 tucunaré com aproximadamente 1 kg 2 colheres (sopa) de azeite 2 batatas pré-cozidas cortadas em rodela 4 rodelas … Leia mais

Ingredientes 1 tucunaré médio Sal e pimenta do reino Suco de limão 1 colher (sopa) de manteiga 1 cebola ralada … Leia mais

Ingredientes 1 maço pequeno de cheiro verde picado em finos pedaços 1 tambaqui de 5 kg ou outro peixe de … Leia mais

Ingredientes 1 kg de dourados em filés 3 colheres (sopa) de óleo 1 dente de óleo amassado 1 cebola ralada … Leia mais

Ingredientes 5 peixes de rio em postas 2 limões 1/2 maço de salsa picada 1/2 maço de cebolinha verde picada … Leia mais

Ingredientes 1 lata de tomates sem pele 1 cebola grande ralada 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida Sal … Leia mais

Ingredientes 1 peixe de aproximadamente 1 1/2kg 8 tomates descascados e picados 8 ervas doces 1 xícara (chá) de água … Leia mais