Costela de panela

Ingredientes 1 kg de costela cortada em pedaços 1 linguiça calabresa cortada em rodelas 2 tomates cortados em rodelas 2 … Leia mais

Bife à cavalo variado

Ingredientes 4 ovos 2 colheres (sopa) de salsa picadinha 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado Sal a gosto 800 … Leia mais

Alcatra calabresa

Ingredientes 10 batatas (tipo bolinha) pequenas 1/2 xícara (chá) de azeite 1/2 xícara (chá) de vinagre branco 1 colher (sopa) … Leia mais

Picanha temperada

Ingredientes 1 peça de picanha 2 colheres (sopa) de mostarda 1 cebola grande ralada 1 dente de alho bem picado … Leia mais

Picanha

Ingredientes 1 peça de picanha pantaneira Mussarela de búfala quanto baste Sal fino a gosto Papel alumínio o suficiênte Molho … Leia mais

Carne exótica

Ingredientes 80g de damascos secos 80g de maçã seca Vinho tinto Água 9 fatias finas de carne (lagarto, coxão mole, … Leia mais

Picadinho à mineira

Ingredientes 2 colheres (sopa) de manteiga 3 cebolas picadas 500g de alcatra em cubos pequenos Sal e pimenta-do-reino a gosto … Leia mais