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Molhos e Cremes

Molho chutney de pêssego

Por Ana Maria

Ingredientes 1/2 kg de pêssegos. 250 g de maçãs ácidas. 125 g de salsão (aipo). 1 pimentão verde picado. 1 … Leia mais

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Molho chutney de marmelo

Por Ana Maria

Ingredientes 8 marmelos de tamanho médio descascados, sem semente e picados. 2 xícaras (chá) de uvas-passas sem sementes 1/2 xícara … Leia mais

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Molho chutney de maçã

Por Ana Maria

Ingredientes 4 xícaras (chá) de maçã descascadas sem sementes e picadas. 1/2 xícara (chá) de água. 2 xícaras (chá) de … Leia mais

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Molho chutney de jaboticaba

Por Ana Maria

Ingredientes 1 1/2 kg de jabuticabas. 2 xícaras (chá) de água. 1 xícara (chá) de vinagre. 3 xícaras (chá) de … Leia mais

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Molho tipo mostarda especial

Por Ana Maria

Ingredientes 1 xícara (chá) de água. 2 xícaras (chá) de vinagre. 3 colheres (sopa) de maisena. 2 colheres (sopa) de … Leia mais

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Molho tipo curry

Por Ana Maria

Ingredientes 1 colher (sopa) de canela em pó. 2 colheres (sopa) de coentro em grãos. 3/4 xícara (chá) de cúrcuma … Leia mais

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Molho italiano

Por Ana Maria

Ingredientes 2 kg de tomate 4 colheres (sopa) de óleo 4 dentes de alho picado 2 cebolas grandes picadas 3 … Leia mais

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Molho para founde

Por Ana Maria

Ingredientes 1 xícara (chá) de maionese. 1 copo (200 g) de iogurte natural. 1 colher (sopa) de catchup. 1 colher … Leia mais

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Caldo refrescante de verão

Por Maria Clara

Ingredientes 4 xícaras (chá) de água de coco 2 colheres (sopa) de azeite 1 tablete de caldo de carne dissolvido … Leia mais

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Molho de tomate com iscas de carne

Por Maria Clara

Ingredientes 1 xícara (chá) de água 2 cubos de caldo de picanha 300g de alcatra cortada em iscas 1 embalagem … Leia mais

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Molho especial para peru

Por Maria Clara

Ingredientes 3 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola ralada Sal Noz-moscada 200 g de requeijão culinário 500 ml de creme … Leia mais

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Molho de romã para peru

Por Maria Clara

Ingredientes 250 ml de suco de romã 50 ml caldo de carne ½ colher (sopa) de manteiga gelada Sal e … Leia mais

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Vinagrete cremoso

Por Maria Clara

Ingredientes 3 tomates maduros sem sementes cortados em cubos grandes 1 cebola cortada em cubos grandes ½ xícara (chá) de … Leia mais

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Molho agridoce especial

Por Maria Clara

Ingredientes 1 xícara (chá) de água, suco de laranja ou suco de abacaxi 2 colheres (sopa) (bem cheias) de Catchup … Leia mais

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Creme de batata e alho-poró

Por Maria Clara

Ingredientes 1 colher (sopa) de margarina 1 colher (sopa) de azeite 2 alhos-porós cortados em fatias 4 batatas médias cortadas … Leia mais

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