Molho de alho
Ingredientes 1 miolo de pão francês pequeno ½ xícara (chá) de leite 4 colher (chá) de alho espremido 1 gema … Leia mais
Molhos e Cremes
Requeijão caseiro
Ingredientes 1/2kg de ricota 1/2 Kg manteiga com sal 1 copo americano de leite fervendo Modo de preparo Bata tudo … Leia mais
Creme de leite e chantilly caseiro
Ingredientes Creme de leite ½ litro de leite tipo B 200 g de manteiga ou margarina sem sal em temperatura … Leia mais
Molho de agrião 1
Ingredientes 600 g de agrião (só as folhas). 1 cebola picada. 50g de manteiga. 1xícara (chá) de vinho branco seco. … Leia mais
Molho à bolonhesa 1
Ingredientes 2 colheres (sopa) de manteiga ou de margarina 200g de linguiça, sem pele e esmigalhada 1 cenoura grande, raspada … Leia mais
Molho para carne assada ou grelhada
Ingredientes 2 dentes de alho picados 2 colheres (chá) de sal 1 colher (sopa) de vinagre 1 colher (chá) de … Leia mais
Molho para peixe
Ingredientes ½ xícara (chá) de maionese 1 dente de alho picado 4 colheres (sopa) de catchup 1 colher (sobremesa) de … Leia mais
Creme de damasco com pé de moleque
Ingredientes 1 litro de leite 1/2 xícara (chá) de amido de milho 4 gemas 1 xícara (chá) de damascos secos, … Leia mais
Creme instantâneo de baunilha
Ingredientes 2 ovos 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor 1/2 xícara (chá) de água fervente 1 pitada … Leia mais
Molho holandês
Ingredientes 3 gemas ligeiramente batidas 1 colher (sopa) de suco de limão 1/2 xícara (chá) de manteiga, dividida em 3 … Leia mais
Molho branco
Aprenda a preparar uma deliciosa receita de molho branco, também conhecida como molho bechamel, muito usado em massas, como macarrão … Leia mais
Molho vinagrete com mostarda
Ingredientes 1 colher (sopa) de vinho, vinagre ou suco de limão 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta do … Leia mais
Molho bechamel
Ingredientes 3 xícaras (chá) de leite 1 colher (sopa) de cebola ralada (opcional) 2 ramos de salsa 1 pitada de … Leia mais
Molho de vinho para churrasco
Ingredientes 2 xícaras (chá) de cebola picada não muito fino 1/4 xícara (chá) de manteiga ou margaria 1 dente de … Leia mais
Molho de mostarda e limão
Ingredientes 2 colheres (sopa) de mostarda 1 colher (chá) de açúcar Sal e pimenta do reino a gosto 1/2 xícara … Leia mais
