Bolinho de páprica
Ingredientes 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de leite desnatado 2 ovos 1 colher (chá) de … Leia mais
Salgados
Rissole de camarâo
Ingredientes 125ml de leite 1 colher (sopa) de manteiga Casca de 1/2 limão 125ml de água 1 pitada de sal … Leia mais
Ouriço de mexilhão
Ingredientes 1kg de mexilhões frescos 60g de manteiga 60g de farinha de trigo 1 litro de leite 1 pitada de … Leia mais
Empada de galinha
Ingredientes 800g de galinha cortada em pedaços 125g de bacon defumado em um só pedaço 1/2 linguiça curada 1 cebola … Leia mais
Rancho de grão de bico à moda de Viseu
Ingredientes 150g de grão de bico 250g de coxão duro 150g de bacon 1/2 gomo de linguiça defumada 250g de … Leia mais
Queijo da serra recheado
Ingredientes 500g de queijo de ovelha 2 cenouras 1 pimentão verde 1 alho poró 1 abobrinha 2 tomates 2 cebolas … Leia mais
Papas de fubá com sardinha
Ingredientes 12 sardinhas grandes limpas 1 colher (sopa) de sal grosso 1 colher (chá) de pimenta do reino 1 xícara … Leia mais
Gaspacho lusitano
Ingredientes 700g de tomates maduros e firmes 250g de presunto cozido 1/2 pepino 1/2 pimentão vermelho sem sementes 4 dentes … Leia mais
Vila viçosa
Ingredientes Recheio 1 colher (sopa) de banha 2 colheres (sopa) de azeite 1 chouriço de carne médio (linguiça) 10 grãos … Leia mais
Paella espanhola
Ingredientes 2 sobrecoxas de frango cortadas em pedaços 100g de lombo de porco cortado em cubos 200g de camarões médios … Leia mais
Quibe mais que bom
Ingredientes 2 xícaras (chá) de trigo para quibe moído fino 3 xícaras (chá) de carne moída 1 colher (sopa) de … Leia mais
Risole de peixe
Ingredientes 1 xícara (chá) de farinha de trigo ½ xícara (chá) de leite ½ xícara (chá) de água Casca de … Leia mais
Purê de batata com bacalhau
Ingredientes 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 1 kg de bacalhau cozido e desfiado ½ kg de batata cozida … Leia mais
Croquete saboroso
Ingredientes 3 batatas pequenas sem casca 2 xícaras (chá) de carne moída cozida e temperada a gosto 1/2 xícara (chá) … Leia mais
Fogaça de carne
Ingredientes 2 tabletes de fermento biológico fresco (30g) 1 colher (sopa) de sal 2 colheres (sopa) de açúcar 3 colheres … Leia mais