Como temperar o chocolate

Depois de derreter o chocolate em banho-maria, coloque em banho-maria, coloque-o em outro recipiente e, em seguida, disponha esse recipiente … Leia mais

Como derreter o chocolate

No fogão: Pique o chocolate. Quanto mais fino picar, mais fácil será para derreter. Para fazer o banho-maria, coloque água … Leia mais

Marinada para carnes

Ingredientes 1 litro de vinho tinto seco 2 cenouras pequenas em rodelas 2 folhas de louro Pimenta-do-reino em grãos a … Leia mais

Coxinha perfeita

Confira alguns truques para preparar a coxinha perfeita Sempre use o óleo bem quente, para evitar que as coxinhas fiquem … Leia mais

Congelar alimentos

O congelamento não é recomendado para todos os alimentos. Legumes e verduras usadas em saladas cruas, frutas para consumir ao … Leia mais

Manteiga aromatizada

Foto: Pixabay

Deixe a manteiga ou margarina em temperatura ambiente até ficar em ponto de pomada. Utilize 1 tablete de 200g para … Leia mais

O que é pimenta rosa

Foto: Pixabay

Os pequenos frutos tornam os pratos apenas levemente picantes. Uso: em receitas salgadas. Também chamada de semente de aroeira, ela … Leia mais