Dicas

Corte os tomates em 4 gomos, elimine a parte central e as sementes. Corte em cubinhos ou tirinhas ou pique-os … Leia mais

Corte o talinho e faça um talho em cruz na pele da parte oposta. Passe-os por 10 segundos em água … Leia mais

Toste as frutas por 5 minutos em forno aquecido a cerca de 180C. Coloque-as num pano e esfregue até a … Leia mais

Afervente os frutos, já descascados, e segure um de cada vez entre o indicador e o polegar, colocando uma ligeira … Leia mais

Com uma furador, faça dois furinhos na ponta masi macia do coco (os olhos), que se encontra em uma das … Leia mais

Corte a base inferior e a superior das frutas cítricas e apóie-as sobre a tábua. Com a ajuda de uma … Leia mais

Descasque a manga com a faca de legumes. Apóie-a sobre a tábua. A manga tem um caroço achatado. Fatie a … Leia mais

Lave os pêssegos, coloque-os em água fervente por 20 segundos e depois mergulhe-os por uns instantes em água fria. A … Leia mais

Também conhecido como aipo, é totalmente aproveitável na cozinha. As folhas são adequadas para dar sabor a sopas e molhos, … Leia mais

A bola deve ser pesada, com as folhas bem fechadas no alto, e a cor definida. Corte a bola de … Leia mais

Escolha pimentões firmes e carnudos, de sabor mais doce em relação aos de polpa menos espessa, de pele brilhante e … Leia mais

Escolha um espinafre jovem, com folhas frescas, rijas, pequenas, crocantes e de cor viva. Elimine a raiz e a parte … Leia mais