Como incrementar o arroz
Jogue um pouquinho de margarina e parmesão ralado no arroz recém saído do fogo, e dê uma mexida, dá um … Leia mais
Dicas
Como fazer risoto
Use o arroz italiano, tipo carnaroli ou arbório. Nunca lave o arroz. Faça um bom caldo. Cozinhe o arroz em fogo alto. … Leia mais
Rabo de boi
Para limpar e retirar o cheiro forte do rabo de boi, retire toda a gordura e a membrana que envolve … Leia mais
Recuperar pão amanhecido
Umedeça ligeiramente o pão, embrulhe-o em papel toalha e leve-o ao forno. Assim que o papel estiver seco o pãozinho … Leia mais
Pepino digestivo
Corte-o em rodelas finas e deixe-as de molho em água fria, retirando-as apenas na hora de servir. Antes de cortá-los … Leia mais
Picar espinafre
Para picar espinafre bem miudinho, coloque-o em um saco plástico e leve-o ao congelador. Após algumas horas, quebre bem o … Leia mais
Coalhada caseira
Aqueça o leite em fogo brando e, quando estiver morno, pingue algumas gotas de limão, cubra e deixe em lugar … Leia mais
Guardar chá
O chá não suporta nem o calor e nem a luz. Guarde-o em latas hermeticamente fechadas e coloque-as em local … Leia mais
Sésamo
Utilização: Polvilhadas sobre bolachas, bolos, pães, canapés, tofu, saladas e arroz. Propriedades: prevenção das doenças cardiovasculares e diminuição do colesterol.
