Dicas

Sovar consiste em bater vigorosamente uma massa, com as duas mãos, até que a massa forme bolhas.Colocar a massa em … Leia mais

É tostar a superfície de um prato levando-o ao forno, depois de coberto com molho branco e polvilhado com queijo … Leia mais

É uma técnica que consiste em colocar uma bebida alcoólica tipo conhaque, whisky, rum, em uma concha de metal de … Leia mais

Quer gelar a champanha em 20 minutos? Coloque cubos de gelo num balde, alguns copos de água gelada e 4 … Leia mais

Depois de ralar frutas e legumes, dá o maior trabalho limpar o ralador.A melhor maneira é cobrí-lo com filme plástico, … Leia mais

A perdiz pode ser assada, frita ou ensopada, mas a primeira é a melhor forma de preparo. Recomenda-se cobrir a … Leia mais

O sal só deve ser colocado depois que a carne já estiver dourada ou selada. Colocado antes, faz com que … Leia mais

Preparamos algumas dicas práticas para deixar seus molhos ainda melhores Para retirar o excesso de gordura do molho, deixe-o no … Leia mais

Quentes Mergulhe os ovos em água, que ferve durante 3 ou 4 minutos, conforme se prefere que fiquem mais ou … Leia mais

O filé – Exige 12 minutos por quilo; antes de cortá-la, deixe que ele repouse e as fatias devem ser … Leia mais

Uma dica para diminuir até em quinze minutos o tempo da batata no forno,é enfiar um prego na batata. Ferver … Leia mais

Acrescente ao purê de batata uma colher (chá) de fermento em pó. Bata bem com um garfo e leve ao … Leia mais

Alguns peixes ficam com gosto de barro, para que esse gosto não estrague seu prato é muito simples, depois de … Leia mais