Tamba Tajá

Ingredientes 1/4 xícara (chá) de alcaparras 1/3 xícara (chá) de azeite 1 colher (sopa) de mostarda 1kg de filés de … Leia mais

Pirarucu wakusese

Ingredientes 100g de filés de pirarucu seco 2 1/2 colheres (sopa) de azeite 1 dente de alho picado 2 colheres … Leia mais

Pirarucu dos uaiás

Ingredientes 300g de lombo de pirarucu seco 3/4 xícara (chá) de azeite 1 dente de alho picado 1/2 cebola picada … Leia mais

Mojica

Ingredientes 1 limão cortado em 4 partes 4 xícaras (chá) de água 5 dentes de alho picados 1/2 colher (chá) … Leia mais

Filhote no tucupi

Ingredientes 250g de filhote em pedaços Sal a gosto Suco de 1 limão 3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola … Leia mais

Filhote à D.Pedro

Ingredientes 250g de filhote cortado em filé Sal a gosto Suco de 1 limão 2 xícaras (chá) de arroz cozido … Leia mais