Chester com mostarda
Ingredientes 1 chester 1 colher (sopa) de molho de soja 2 colheres (sopa) de mostarda Sal a gosto 2 xícaras … Leia mais
Aves
Peru recheado com farofa de damasco
Ingredientes 1 peru 5 dentes de alho amassados 2 cebolas raladas 750 ml de vinho branco seco 2 folhas de … Leia mais
Chester ao molho de tamarindo
Ingredientes 1 chester de 5 kg Molho 1 kg de tamarindo 2 litros de água 5 dentes de alho amassados … Leia mais
Chester ao molho de manga
Ingredientes 1 ave chester de aproximadamente 3,5 kg 1 colher (chá) de tempero para aves 1 colher (sopa) de manteiga … Leia mais
Peru assado com maçãs caramelizadas
Ingredientes Peru 1 peru grande com 5kg 1/2 xícara (chá) de salsa picada 1/4 xícara (chá) de tomilho 1/4 xícara … Leia mais
Chester com molho de champignon
Ingredientes 1 chester limpo 1 cebola processada 3 dentes de alho processados 1 colher (sobremesa) de sal 1/2 colher (sobremesa) … Leia mais
Peito de peru com molho picante
Ingredientes 2 kg de peito de peru com osso 1 colher (sopa) de curry 4 colheres (sopa) de molho de … Leia mais
Peru recheado com ameixa
Ingredientes 1 peru de aproximadamente 4 kg 5 dentes de alho 1 cebola grande cortada em pedaços 1 xícara (chá) … Leia mais
Peru assado com molho de cogumelo
Ingredientes 1 peru de 3,5 kg 500 g de cogumelos shitake 500 g de cogumelos de Paris 1/2 xícara (chá) … Leia mais
Galeto de festa
Ingredientes 2 galetos 1 colher (sobremesa) de gengibre ralado 4 dentes de alho amassados 4 colheres (sopa) de molho de … Leia mais
Peru com uvas
Ingredientes 1 peru de 4 1/2 kg 3 colheres (sopa) de margarina 1 garrafa de champanhe 1/2 litro de caldo … Leia mais
Tender boas festas
Ingredientes 3 kg de tender semidesossado 1 colher (sopa) de margarina 1 garrafa de vinho tinto seco 1/2 kg de … Leia mais
Peru recheado com linguiça e ameixa
Ingredientes 1 peru de 5 kg Recheio 1 xícara (chá) de ameixas pretas secas 3/4 xícara (chá) de uvas-passas pretas … Leia mais
Tender com manga
Ingredientes 1 tender com osso de 4 kg 1 xícara (chá) de açúcar masvaco 3 xícaras (chá) de caldo de … Leia mais
Peru assado com maionese
Ingredientes 1 peru grande 1/2 xícara (chá) de vinagre 1/2 garrafa de vinho branco seco 4 colheres (sopa) de suco … Leia mais