Carne moída diferente
Ingredientes 500g de carne moída 3 colheres (sopa) de água 3 batatas cozidas cortadas em cubos 2 chuchus cortados em … Leia mais
Carnes
Bisteca bovina assada na panela
Ingredientes 1 bisteca bovina cortada meia grossa 1 cebola picada 1 dente de alho picado 1 porção de pimentão de … Leia mais
Almôndega ao molho de queijo
Ingredientes Almôndegas prontas 2 xícaras (chá) de presunto picado 1 litro de leite 1 xícara (chá) de amido de milho … Leia mais
Vitela do chef
Ingredientes 200g de foie gras 800g de vitela 80 ml de vinho do Porto 1kg de batata 180g de bacon … Leia mais
Rabada assada
Ingredientes 2 rabos de boi (+/- 1 kg cada um) 2 cebolas picadinhas 5 dentes de alho amassados 2 xícaras … Leia mais
Rabada alla vacinara do Jornal Hoje
Ingredientes 1 rabada de boi 1 pedaço de aipo 2 cenouras Azeite de oliva extra-virgem Sal Peperoncino (pimenta vermelha) 1 … Leia mais
Carne desfiada para lanche
Ingredientes 1kg de coxão duro cozido ½ xícara (chá) de azeite 1 cebola cortada 1 pimentão vermelho 1 pimentão amarelo … Leia mais
Filé mignon ao molho de gengibre
Ingredientes 200g de file mignon Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 100g de gergelim branco torrado 50ml de … Leia mais
Filé ao molho de ervilha
Ingredientes 70g de filé de boi 1 colher (chá) de molho inglês 1/2 dente de alho amassado Tempero verde a … Leia mais
Filé ao molho de manga
Ingredientes 2 colheres (sobremesa) açúcar mascavo 2 colheres (sopa) de arroz 100 ml de leite de coco 1/2 manga Tommy … Leia mais
Carne de forno recheada
Ingredientes 2 kg de cochão mole ou alcatra 100 g de toucinho defumado cortado em tirinhas 2 colheres (sopa) de … Leia mais
Moqueca diferente de carne
Ingredientes 3 tomates cortados em rodelas 3 cebolas cortadas em rodelas 3 ramos de coentro 2 ovos 1 copo de … Leia mais
Filé surpresa
Ingredientes 6 bifes grosos de contra-filé 2 colheres (sopa) de margarina 2 cubos de caldo de carne 100 g de … Leia mais
Espetinho de fraldinha
Ingredientes 1 kg de fraldinha cortada em bifes 1 cebola em pétalas 3 tomates em cubos 1 pimentão amarelo em … Leia mais
Costela na panela de pressão sem água
Ingredientes 1 kg de costela vaca meio magra 1 tablete de caldo de carne Modo de preparo Coloque a costela … Leia mais