Costela à moda paraguaia
Ingredientes 2 kg de costela de ripa 1 pacote de canjica 1 maço de cebolinha 1 maço de salsinha 1 … Leia mais
Carnes
Caldeirada de cabra
Ingredientes 2,5 Kg de cabra (perna, costelas e barriga) 1 pimentão verde 1 pimentão vermelho 2 cebolas grandes 1/2 Kg … Leia mais
Fraldinha assada saborosa
Ingredientes 1 peça de fraldinha com aproximadamente 1kg 1 colher (sopa) de orégano 1 colher (sopa) de manjericão 1 colher … Leia mais
Estrogonofe tradicional
Ingredientes 1kg de filé mignon 2 caixas de creme de leite 5 colheres (sopa) de champignon cortado em lâminas 2 … Leia mais
Carne louca de verão
Ingredientes 1 peça de lagarto 1/2 xícara (chá) de azeite 1/2 xícara (chá) de vinagre 3 cebolas médias picadas 3 … Leia mais
Pasticada com gnocchi
Ingredientes 2 kg de carne de vaca ou vitela 20 g de bacon 200 g de cebola 150 g de … Leia mais
Costeleta guisada
Ingredientes 1 kg de costela 1 caixa de molho pronto de tomate 1 caldo de costela Alho a seu gosto … Leia mais
Vitela recheada com queijo
Ingredientes 4 costeletas de vitelo de cerca de 2cm de espessura cada uma 150g de queijo pecorino fresco 100g de … Leia mais
Goulash com vinho
Ingredientes 600 g de carne de vitela 150 g de cebolas 350 g de batatas 8 colheres (sopa) de óleo … Leia mais
Lomo saltado
Ingredientes 200g de filé mignon 1 dente de alho picado ½ cebola roxa em tiras 1 batata cortada em palitos … Leia mais
Bifes de veado
Ingredientes 500g de lombo de veado 4 dentes de alho Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 1 folha … Leia mais
Kissuto rombo
Ingredientes 1 cabrito inteiro 10 dentes de alho 15mlde azeite 2 limões 30ml de vinho branco 1 colher (chá) de … Leia mais
Calulu de carne seca
Ingredientes 1 kg de carne seca 1 cebola grande 3 tomates grandes 2 dentes de alho 1/2 kg de quiabos … Leia mais