Carnes

Ingredientes 50 g de uvas passas brancas 4 colheres (sopa) de vinho branco ou conhaque 3 bistecas de porco sem … Leia mais

Ingredientes 1,2kg de bifes de carne bovina macia, como mignon ou alcatra, com até 1,5cm de espessura Sal e pimenta … Leia mais

Ingredientes 200g de cogumelos secos 2 xícaras (chá) de água 300g de linguiça defumada 500g de costela suína defumada 100g … Leia mais

Ingredientes 2 cebolas médias cortadas em 4 gomos 4 dentes de alho picados 3 colheres (sopa) de óleo 1kg de … Leia mais

Ingredientes 500 g de carne de sol assada no forno 1 colher (sopa) de manteiga 1 cebola pequena fatiada 3 … Leia mais

Ingredientes 1 peça de filé mignon de 1,5kg Sal a gosto 1/2 colher (sopa) de alho amassado 1/4 xícara (chá) … Leia mais

Ingredientes 1 kg de carne de sol de lombo de porco Água para dessalgar 1/2 colher (chá) de pimenta do … Leia mais

Ingredientes 700 g de paleta de cabrito com osso 2 xícaras (chá) de vinho tinto seco 1/2 cebola cortada fina … Leia mais

Ingredientes 400 g de lombo de porco 4 colheres (sopa) de manteiga 2 dentes de alho picados 1/2 cebola picada … Leia mais

Ingredientes 2kg de maminha 2kg de fraldinha 2kg de peito sem osso 2kg de paulista (lagarto com bastante gordura) 2kg … Leia mais

Ingredientes 850g de carne de sol 3 colheres (sopa) de manteiga de garrafa Modo de preparo Deixe a carne de … Leia mais