Carnes

Ingredientes 850g de carne de sol 3 colheres (sopa) de manteiga de garrafa Modo de preparo Deixe a carne de … Leia mais

Ingredientes 4 colheres (sopa) de azeite de oliva, um pouco mais se precisar 2,5 Kg de carneiro (pode ser pernil … Leia mais

Ingredientes 1 kg de carne moida (coxão mole ou patinho) 1 ovo 1 xícara (chá) de farinha de rosca 2 … Leia mais

Ingredientes 3 kg de contra filé ou alcatra 1 kg de toucinho de porco 1 ½ colher (sopa) de sal … Leia mais

Ingredientes 500g de patinho moído (ou coxão mole) Sal a gosto 4 dentes de alho picados 4 colheres (sopa) de … Leia mais

Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 1 pimentão vermelho picado 1 chuchu cortado em tiras 400g de … Leia mais

Ingredientes 1 peça de filé mignon de 1,5kg 1/2 colher (sopa) de sal Modo de preparo Tempere a carne com … Leia mais

Ingredientes 400 g de filé mignon Sal grosso a gosto Pimenta do reino Molho rôti 1 1/2 xícara (chá) de … Leia mais

Ingredientes 500 g de carneiro 2 cebolas picadas 3 dentes de alho picados 1 xícara (chá) de coentro picado 1 … Leia mais

Ingredientes 2 kg de lagarto de vitela ou vitela sem osso 1 colher (sopa) de sal 1/2 colher (sopa) de … Leia mais

Ingredientes Purê de macaxeira 250 g de macaxeira Sal 2 colheres (sopa) de leite 1 colher (sopa) de manteiga Carne … Leia mais

Ingredientes 2 kg de carne de sol seca 1 l de leite Farinha de mandioca branca crua, a gosto Modo … Leia mais