Carnes

Ingredientes 2 kg de carne de vitela (lombo) 24 azeitonas recheadas 6 pimentões (2 verde, 2 vermelhos e 2 amarelos) … Leia mais

Ingredientes 1 1/2 kg de alcatra 3 xícaras (chá) de vinho branco seco 6 ovos 250g de presunto 2 cenouras … Leia mais

Ingredientes 800g de presunto cozido 300g de queijo parmesão ralado 3 colheres (sopa) de mostarda 2 colheres (sopa) de salsa … Leia mais

Ingredientes 1/2 kg de patinho 1/2 kg de quiabos tenros e frescos 2 tomates picados 1 cebola picadinha 1 dente … Leia mais

Ingredientes 1 colher (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de margarina 1kg de músculo, num pedaço só 1 cebola média … Leia mais

Ingredientes 1 língua 1 amarrado de louro, salsa e cebolinha 1 colher (sopa) de margarina 2 dentes de alho socados … Leia mais

Ingredientes 2 kg de lagarto redondo 2 xícaras (chá) de vinho branco 1/2 xícara (chá) de suco de laranja 1 … Leia mais

Ingredientes 2 kg de lagarto redondo 200g de toucinho 1 vidro de pepinos em conserva 1 colher (sopa) de sal … Leia mais

Ingredientes 1 maminha de alcatra 150g de toucinho defumado 50g de margarina Farinha de trigo 2 xícaras (chá) de vinho … Leia mais

Ingredientes 2 kg de lombo de porco Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 1/4 xícara (chá) de suco … Leia mais

Ingredientes 1 kg de carne seca dessalgada e cortada em pedaços 15 fatias de pão de forma sem casca 1/4 … Leia mais

Ingredientes 1,5kg contra filé cortado em bifes de 200g cada 5 dentes de alho macerados 10ml azeite 100ml óleo 5 … Leia mais

Ingredientes 400 g de carne seca 400 g de músculo de boi cortado em cubos 1/4 xícara (chá) de bacon … Leia mais