Carnes

Ingredientes 1 pernil fresco com cerca de 7kg 2 colheres (sopa) de sal 1 xícara (chá) de cebola cortada em … Leia mais

Ingredientes 1 lombo suíno de aproximadamente 1,5 kg 1 cebola média picada 1 dente de alho amassado Suco de 1 … Leia mais

Ingredientes Lombo 2 peças de lombo de cordeiro com osso ½ copo de vinho branco Sal e pimenta do reino … Leia mais

Ingredientes 250 g de carré de cordeiro 50 ml de vinho tinto seco Sal e pimenta a gosto Tomilho fresco … Leia mais

Ingredientes 1 ½ kg de pernil de cabrito 3 cebolas 3 cenouras 1 alho poró 400 g de brócolis 400 … Leia mais

Ingredientes 1 paleta de cabrito Sal a gosto Pimenta calabresa a gosto 2 dentes de alho moídos 1 ramo de … Leia mais

Ingredientes 350 g de cabrito cozido 150 g de molho próprio 150 g de batata em cubos 2 colheres (sopa) … Leia mais

Ingredientes 2 joelhos de porco pequenos (900 g cada) ou 1 joelho de porco grande (2,100 g) Suco de 1 … Leia mais

Ingredientes 3 kg de lombo de porco sem o excesso de gordura 5 dentes de alho 1 colher (sopa) de … Leia mais

Ingredientes 1,5 kg de cabrito (serrado em pedaços de mais ou menos 5 cm) 3 cebolas médias (picadas em cubinhos) … Leia mais