Salsicha à portuguesa

Ingredientes 1/2kg de salsicha 3 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 1 pimentão cortado em tirinhas 3 tomates maduros, … Leia mais

Ensopado úmido

Ingredientes 1/2kg de coxão duro cortado em pedaços Sal e pimenta do reino a gosto 1 cebola picada 1 dente … Leia mais

Picadinho provençal

Ingredientes 1kg de filé mignon limpo (tiras de 1cm) 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 100g de bacon em … Leia mais

Porpetone

Ingredientes 1kg de carne moída tipo acém, músculo ou patinho 1 pacote de pó para sopa creme de cebola (68g) … Leia mais

Carne à chinesa

Ingredientes 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu) 1/2 colher (chá) de açúcar 250g de alcatra picada 3 colheres … Leia mais

Carne assada à jardineira

Ingredientes 4 colheres (sopa) de margarina derretida 2 dentes de alho picados 2 colheres (sopa) de alecrim, orégano e sálvia … Leia mais

Terrina do chefe

Ingredientes 800 g de perna de porco 1,2 kg de coelho 4 perdizes pequenas 400 g de toucinho 350 g … Leia mais