Doces e Sobremesas
Doce gula Java
Ingredientes 200g de sagu 250ml de leite de coco 3 fatias de abacaxi 1/2 papaia 1/2 manga Sal Modo de … Leia mais
Tiramisu com frutas
Ingredientes 200g de queijo mascarpone 2 ovos 2 colheres (sopa) de açúcar 200g de biscoito champanhe 3 laranjas 2 pêssegos … Leia mais
Parfait de chocolate com baunilha
Ingredientes 230g de chocolate em barra 2 folhas de gelatina 200ml de creme de leite 100g de açúcar 1 fava … Leia mais
Parfait de hortelã com frutas vermelhas
Ingredientes 200g de ricota 100g de açúcar 2 gemas 50g de queijo mascarpone 5 folhas de gelatina 150ml de creme … Leia mais
Manjar branco com amêndoas e pistache
Ingredientes 60g de amêndoas sem pele 60g de psitaches sem pele Algumas gotas de essência de amêndoa 100g de açúcar … Leia mais
Manjar branco à moda da Sardenha
Ingredientes 200g de açúcar 100g de maisena 1 litro de leite 100ml de água de flor de laranjeira 2 limões … Leia mais
Bavaroise de hortelã com raspas de chocolate
Ingredientes 500ml de leite 250ml de creme de leite fresco 1o raminhos de hortelã 120g de açúcar 3 folhas de … Leia mais
Panna cotta com calda de framboesa
Ingredientes 500ml de creme de leite fresco 150g de açúcar de confeiteiro 3 folhas de gelatina 2 cestinhas de framboesas … Leia mais
Gelatina de coco com morango
Ingredientes 1 caixa de morangos miúdos 150g de coco ralado seco 4 folhas de gelatina 2 colheres (sopa) de açúcar … Leia mais
Gelatina de laranja com chantilly
Ingredientes 500ml de suco de laranja coado 200g de açúcar 4 folhas de gelatina 4 colheres (sopa) de licor de … Leia mais
Gelatina de uva moscatel
Ingredientes 500ml de suco de uva moscatel 200ml de brandy (conhaque) 100g de açúcar 3 folhas de gelatina Uvas brancas … Leia mais
Zabaione com língua de gato
Ingredientes 4 gemas 6 colheres (sopa) de vinho marsala seco 2 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (café) de cacau … Leia mais
Tijolinho de avelã com gelatina
Ingredientes 2 laranjas 2 folhas de gelatina 1 colher (café) de açúcar mascavo 400g de chocolate com avelãs 400ml de … Leia mais