Lentilha ao vinagre balsâmico
Ingredientes 2 xícaras (chá) de lentilha 8 xícaras (chá) de água fervente 1 folha de louro Sal 2 cebolas-roxas picadas … Leia mais
Legumes e Verduras
Berinjela recheada com presunto e queijo
Ingredientes 2 berinjelas Azeite para regar 4 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 4 dentes de alho picados 1 … Leia mais
Assado de vegetal com tofu
Ingredientes 1 xícara (chá) de vagem cozidas e picadinhas 1 xícara (chá) de chuchu cozidos e picadinhos 1/2 xícara (chá) … Leia mais
Antepasto de berinjela com sardinha
Ingredientes 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva 1 embalagem de tomates cereja (200 g) 3 dentes de alho grandes … Leia mais
Canapé de abobrinha com creme de ricota e gorgonzola
Ingredientes Fatias de pão integral ou branco cortados no formato de sua preferência Fatias de abobrinha em conserva Creme de … Leia mais
Batata recheada com creme de milho e peito de peru
Ingredientes 4 batatas grandes 2 latas de milho escorrido 2 xícaras (chá) de leite 2 colheres (sopa) de maisena 1 … Leia mais
Rolinho de legumes ao molho bechamel
Ingredientes 1 berinjela 1 abobrinha italiana 6 colheres (sopa) de azeite Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto 500g de … Leia mais
Rolinho de abobrinha com frango
Ingredientes 3 abobrinha italianas Sal a gosto Azeite para untar Folhas de manjericão para decorar Recheio 3 xícaras (chá) de … Leia mais
Quinoa com legumes e frutas secas
Ingredientes 1 xícara (chá) de quinoa 2 xícaras (chá) de água 1 cenoura grande picada 1 xícara (chá) de ervilhas … Leia mais
Curry de vegetais
Ingredientes 750ml de leite de coco 1 colher (sopa) de óleo de coco 1 abobrinha cortada em cubos 1 cenoura … Leia mais
Pupunha assado com ervas
Ingredientes 2 pedaços de palmito pupunha de 15cm 1 colher (sopa) de manjerona 1 colher (sopa) de tomilho 1 colher … Leia mais
Chips de legumes temperado
Ingredientes 1 abobrinha italiana com casca 1 batata doce com casca 1 cenoura 2 mandioquinhas 1 beterraba 10 colheres (sopa) … Leia mais
Berinjela com creme de atum
Ingredientes 4 berinjelas médias 8 colheres (sopa) de azeite 2 latas de atum escorrido 1 xícara (chá) de cream cheese … Leia mais
Lasanha de legumes com molho branco
Ingredientes 1 berinjela Sal, azeite e orégano a gosto 1 abobrinha italiana 3 tomates fatiados 300g de presunto fatiado 300g … Leia mais
Crepioca de abobrinha
Ingredientes 1 ovo 2 colheres (sopa) de tapioca 1/2 xícara (chá) de abobrinha ralada Sal a gosto Manteiga para untar … Leia mais