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Molhos e Cremes

Creme mármore com cookies

Por Sofia Matos

Ingredientes 2 colheres (sopa) de maisena 2 xícaras (chá) de leite 1 lata de leite condensado 1 lata de creme … Leia mais

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Creme de ovos com vinho tinto

Por Sofia Matos

Ingredientes 200ml de vinho tinto 4 colheres (sopa) de açúcar 4 ovos Modo de preparo Bata os ovos com o … Leia mais

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Creme de mascarpone

Por Sofia Matos

Ingredientes 200g de queijo mascarpone 3 colheres (sopa) de açúcar 3 gemas 2 claras em neve 4 colheres (sopa) de … Leia mais

Categorias Molhos e Cremes

Purê aos quatro queijos

Por Sofia Matos

Ingredientes 500g de batata cozida e espremida 300g de mandioquinha cozida e espremida 2 colheres (sopa) de margarina 1 xícara … Leia mais

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Creme vêneto

Por Sofia Matos

Ingredientes 400ml de leite 60g de açúcar 2 ovos 2 gemas Raspas de 1 limão siciliano Gotas de essência de … Leia mais

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Purê de cenoura gratinado

Por Sofia Matos

Ingredientes 4 cenouras grandes 100 ml de molho bechamel 1 raminho de salsa Sal, pimenta e noz moscada a gosto … Leia mais

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Creme de baunilha especial

Por Marilia Ribeiro

Ingredientes 1 litro de leite 380 g de açúcar 180 g de farinha de trigo 10 gemas 1 fava de … Leia mais

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Caldo de legumes especial

Por Adriana
Foto: Elisabete Gentil

Ingredientes 50 g de champignon 100 g de aspargos 80 g de abobrinha 40 g de ervilha 60 g de … Leia mais

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Maionese de soja com azeite

Por Sofia Matos

Ingredientes 1 xícara (chá) de leite de soja 1 ou 2 dentes de alho 1 colher (sopa) de sal marinho … Leia mais

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Creme de batata com milho verde

Por Sofia Matos

Ingredientes 1kg de batata 400g de cenoura 1 cebola 500g de peito de frango temperado e cortado em cubos 1 … Leia mais

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Creme de folha de couve flor

Por Sofia Matos

Ingredientes 5 xícaras (chá) de folhas de couve flor 1 xícara (chá) de cebola 1 xícara (chá) de leite 1 … Leia mais

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Molho de manteiga branca

Por Sofia Matos

Ingredientes 200g de manteiga 5 colheres (sopa) de vinho branco seco 2 colheres (sopa) de vinagre 25g de minicebolas Sal … Leia mais

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Creme de lentilha com bacon

Por Sofia Matos
Foto: Shutterstock

Ingredientes 200 g de ervilhas ou lentilhas 4 1/2 xícaras (chá) de caldo de frango 1 dente de alho esmagado … Leia mais

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Antepasto siciliano

Por Sofia Matos

Ingredientes 3 pimentões (cada) vermelhos, amarelos e verdes 4 cebolas grandes 3 dentes de alho ¼ de colher (café) de … Leia mais

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Creme de frutas especial

Por Marilia Ribeiro

Ingredientes 2 pêssegos 2 ameixas amarelas 2 ameixas vermelhas 150 g de framboesa 130 g de açúcar 250 ml de … Leia mais

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