Peixes

Ingredientes 4 trutas grandes limpas 3 miolo de pão francês 1 xícara (chá) de leite morno 3 cebolas 3/4 xícara … Leia mais

Ingredientes 1 pargo de 1kg limpo Sal grosso a gosto 1 cebola cortada em rodelas 1 dente de alho cortado … Leia mais

Ingredientes 8 postas de cação 4 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco Sal a gosto 3 folhas de louro … Leia mais

Ingredientes 350g de bacalhau dessalgado 1 maço de ramos de nabo Azeite a gosto 2 dentes de alho cortado em … Leia mais

Ingredientes 800g de lombo de bacalhau grosso dessalgado cortado em 4 partes 2 dentes de alho fatiados 3 ramos de … Leia mais

Ingredientes 500g de bacalhau dessalgado cortado em tiras 200ml de azeite 4 batatas médias cortadas em tiras finas 2 cebolas … Leia mais

Ingredientes 4 colheres (sopa) de azeite 1kg de cenouras descascadas e picadas 2 dentes de alho picados 1,5kg de alho … Leia mais

Ingredientes 1,2kg de enguias 3 cebolas grandes 1 xícara (chá) de azeite 5 tomates médios e maduros 1 dente de … Leia mais

Ingredientes 750g de postas de bacalhau dessalgado 1kg de ameijoas 1 xícara (café) de vinho branco seco 2 colheres (sopa) … Leia mais

Ingredientes 8 postas de atum (1,6kg) 1/2 xícara (chá) de vinagre 4 dentes de alho 2 folhas de louro 5 … Leia mais

Ingredientes 500g de ameijoas 4 postas de bacalhau dessalgado (800g) 1 pão italiano redondo 1 1/2 xícara (chá) de azeite … Leia mais

Ingredientes 1 xícara (chá) de creme de leite fresco 5 colheres (sopa) de azeite Sal e pimenta branca moída na … Leia mais

Ingredientes 1 pouco de molho bechamel grosso 500g de bacalhau 600g de batatas Modo de preparo Cozinhe bacalhau e batatas, … Leia mais

Ingredientes 1 queijo de ovelha (meia cura, ou fresco) 500g de pão caseiro 4 postas de bacalhau 1 ramo de … Leia mais