Peixes

Ingredientes 1 cioba inteira de 1kg limpa Suco de 1 limão Sal a gosto 1 colher (sopa) de vinagre 1 … Leia mais

Ingredientes 600g de sururus Suco de 1 limão Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 1/2 xícara (chá) de … Leia mais

Ingredientes 500g de filé de surubim defumado 500g de batata 4 xícaras (chá) de leite 1 colher (sopa) de manteiga … Leia mais

Ingredientes 1/2kg de linguado limpo 250ml de iogurte ligeiramente batido 1 colher (sopa) de suco de limão 2 colheres (sopa) … Leia mais

Ingredientes 4 trutas inteiras de cerca de 250g, evisceradas pelas guelras Sal a gosto Pimenta caiena ou páprica 4 colheres … Leia mais

Ingredientes 8 filés de linguado 4 tomates grandes, cortados ao meio, sem sementes Sal e pimenta do reino a gosto … Leia mais

Ingredientes 1kg de filés de linguado 6 a 8 colheres (sopa) de manteiga derretida 100g de farinha de rosca Modo … Leia mais

Ingredientes 8 sardinhas ou cavalinhas inteiras 2 colheres (sopa) de farinha de trigo temperada com sal e pimenta do reino … Leia mais

Ingredientes 1 1/2kg de enguia inteira, sem pele e limpa, com cabeça e cauda 5 alhos porós médios, com 2,5cm … Leia mais

Ingredientes 1kg de garoupa em filés 1 limão em fatias 1 cebola em fatias Sal e pimenta do reino a … Leia mais

Ingredientes 1 robalo inteiro, escamado e esvicerado 60g de miolo de pão fresco 100ml de leite 1/2 colher (chá) de … Leia mais

Ingredientes 1 pacu de 2,5kg limpo e sem espinhas Suco de 2 limões 1 colher (sopa) de sal 1/4 xícara … Leia mais

Ingredientes 1 peixe de uns 2kg (namorado, robalo, tainha, pescada grande, etc.) 90g de manteiga 2 colheres (sopa) de alcaparras … Leia mais

Ingredientes 250g de filés de tilápia Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 1 colher (sopa) de manteiga 2 … Leia mais

Ingredientes 600g de filés de pintado Sal a gosto 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de óleo 10 … Leia mais