Teishoku especial

Ingredientes Oshizushi 100 ml de vinagre de arroz 10 g de açúcar refinado 5 g de sal 300 g de … Leia mais

Bacalhoada do chef

Ingredientes 2 batatas médias cozidas e cortada em rodelas 400 g de bacalhau 1 cebola grande cortada em anéis finos … Leia mais

Bacalhau sergipano

Ingredientes 1/4 xícara (chá) de azeite 1 cebola cortada em rodelas 400g de bacalhau dessalgado 1/4 xícara (chá) de tomate … Leia mais

Strogonoff de badejo

Ingredientes 2 cebolas (sopa) de óleo 1 cebola média picada 3 dentes de alho picados 250g de cogumelos em conserva … Leia mais

Refogado de sururu

Ingredientes 1 coco grande e descascado 2 xícaras (chá) de água 3 tomates médios cortado em cubos 1 cebola grande … Leia mais

Sardinhas recheadas 1

Ingredientes 1kg de filés de sardinhas abertas e limpas, com os rabos 1 maço de salsa picada 2 dentes de … Leia mais

Atum com melancia

Ingredientes 700g de pedaços pequenos e firmes de melancia, sem as sementes e filamentos Sal e pimenta do reino a … Leia mais

Peixada maranhense

Peixada maranhense

Ingredientes 400 g de postas de peixe 2 colheres (sopa) de azeite 1/2 xícara (chá) de tomate picado 1/2 xícara … Leia mais

Moqueca de robalo

Ingredientes 2 kg de posta de robalo (ou merluza, pescada, pintado e surubim) 2 xícaras (chá) de água 2 colheres … Leia mais