Peixada à santista

Ingredientes 1/3 xícara (chá) de azeite 500g de robalo em filés 1 cebola média fatiada 2 dentes de alho amassados … Leia mais

Frigideira de peixe

Ingredientes 4 postas de cação Sal Suco de 1 limão 4 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 6 tomates … Leia mais

Trutas aromáticas

Ingredientes 6 trutas 60g de manteiga Suco de 1 limão 1 pepino médio Raminhos de funcho inteiros 300g de creme … Leia mais

Bacalhau à cantábrica

Ingredientes 800g de bacalhau salgado, demolhado por uma noite em várias trocas de água 2 colheres (sopa) de azeite 2 … Leia mais

Lambari frito

Foto: Shutterstock

Ingredientes 1 colher (sopa) de caldo de limão 2 kg de lambari Óleo 1 colher (sobremesa) de tempero mineiro Fubá … Leia mais

Lambari com queijo

Lambari com queijo

Ingredientes ½ kg de lambaris limpos e escamados Sal Farinha de trigo Gordura Queijo ralado Farinha de rosca Manteiga Modo … Leia mais

Isca de peixe

Foto: Sazón

Ingredientes 200 g de filés de merluza ou pescada Sal a gosto Suco de meio limão 1 dente de alho … Leia mais

Sardinhas à benedictine

Ingredientes 1/2kg de sardinhas 5 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 5 colheres (sopa) de suco de limão 4 batatas … Leia mais