Aves

Frango coreano

Ingredientes 500 g de peito de frango, cortados ás tirinhas 2½ colheres (sopa) de molho gochujang 5 dentes de alho, … Leia mais

Coxinha empanada

Coxinha empanada

Ingredientes 12 coxas de frango sem pele Sal e pimenta do reino a gosto 4 batatas sem casca em cubos … Leia mais

Pollo em escabeche

Ingredientes 20ml de óleo 1 cebola grande cortada em rodelas 2 talos de alho poró cortado em rodelas 1 folha … Leia mais

Frango a calchurras

Ingredientes 1 frango 5 dentes de alho 1/2 copo de vinagre Noz-moscada Tempero tipo sazon (verde) Cheiro verde Óleo Sal … Leia mais

Coxas e sobrecoxas ao mel

Ingredientes 2kg de coxas e sobrecoxas Mostarda Mel Molho inglês Modo de preparo Misture todos os ingredientes, mexendo bem com … Leia mais

Tulipa na mostarda

Foto: Shutterstock

Ingredientes 2kg de tulipa (meio da asa do frango) 4 colheres (sopa) de mostarda 1 xícara (chá) de azeite ou … Leia mais

Tulipa no espeto

Ingredientes 1kg de tulipa (meio da asa do frango) 4 dentes de alho 1/2 copo de vinagre Noz-moscada Tempero para … Leia mais

Perdiz na brasa

Ingredientes 1 maço de sálvia pequeno 2 folhas de louro 5 galhos de orégano natural Salsa a gosto Cebolinha verde … Leia mais

Pato no espeto

Ingredientes 1 pato gordo (com aproximadamente 2,2kg) Sal a gosto Pimenta-do-reino moída 4 raminhos de hortelã (fresco) Modo de preparo … Leia mais

Frango com salsão

Ingredientes 3 peitos de frango 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo Sal e pimenta do reino 1/2 colher (chá) … Leia mais