Aves

Ingredientes 4 filés de frango cortados em fatias finas Sal e pimenta do reino a gosto 8 fatias de queijo … Leia mais

Ingredientes 200 g de cubos de peito de frango 2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de gengibre ralado … Leia mais

Ingredientes 2 xícaras (chá) de trigo grosso sem lavar 1 kg de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de fubá … Leia mais

Ingredientes Galhos de meluquie 1 galinha gorda 1 pedaço de músculo de vitela 1 pimentão (sem sementes) cortado em fatias … Leia mais

Ingredientes 2 frangos. 1/2 kg de ameixas secas. 50 g de amêndoas descascadas e fritas. 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino. … Leia mais

Ingredientes 1 xícara (chá) de grão-de-bico 1 galinha cortada em pedaços 4 cebolas grandes cortadas em quatro 1 cebola pequena … Leia mais

Ingredientes 1 galinha gorda em pedaços 3 xícaras (chá) de trigo inteiro descascado 1 pauzinho de canela 1 colher (sopa) … Leia mais

Ingredientes 1 galinha inteira 1 pauzinho de canela Manteiga Pimenta síria Sal Recheio Miúdos de galinha temperados na véspera, picados … Leia mais

Ingredientes 1 frango gordo cortado em pedaços 3 xícaras (chá) de trigo 3 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola pequena … Leia mais

Ingredientes 3 colheres (sopa) de óleo 2 filés de peito de frango em cubos cozidos (reserve o caldo do cozimento) … Leia mais

Ingredientes 1 perdiz grande 100 g de grão de bico 3 dentes de alho 1 maço de coentros ¼ de … Leia mais

Ingredientes 6 codornas 1 xícara (chá) de azeite 300 gr de champignon em conserva 1 cebola ralada 2 colheres (sopa) … Leia mais

Ingredientes 1 kg de frango em pedaços temperado com sal, pimenta e limão 200 g de cebolas pequenas (tipo echalote) … Leia mais