Carnes

Ingredientes 1 lombo suíno de 2 kg aberto em manta Sal e pimenta-do-reino 8 fatias de pão de fôrma trituradas … Leia mais

Ingredientes 1 lombo suíno (2 kg) Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 lata de goiaba em calda em metades escorrida … Leia mais

Ingredientes 1 kg de lombo suíno Sal e pimenta-do-reino 1 folha de louro 2 dentes de alho espremidos 2 colheres … Leia mais

Ingredientes 1 lombo suíno aberto em manta (1,5 kg) 2 colheres (sopa) de alho picado 1/2 xícara (chá) de salsa … Leia mais

Ingredientes 1 pernil com pele e sem osso (6 a 8 kg) 500 ml de vinagre branco 1 cabeça de … Leia mais

Ingredientes 1 pernil de cabrito de 5 kg 2 limões Água fervendo suficiente para cobrir o pernil 1 vidro de … Leia mais

Ingredientes 1 pernil de porco de 4,5 kg 1 garrafa de vinho branco seco 6 colheres (sopa) de suco de … Leia mais

Ingredientes 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco 3 dentes de alho picados 1 colher (sopa) de mel Sal, pimenta-do-reino … Leia mais

Ingredientes 1 peça de pernil temperado sem osso 2 litros de tucupi 1 cebola picada 1 pimentão-verde picado 4 dentes … Leia mais

Ingredientes 1,2 kg de pernil sem osso 6 dentes de alho Sal a gosto 1 pimenta dedo-de-moça com sementes Ramos … Leia mais

Ingredientes ¼ de xícara (chá) de óleo (60 ml) 1 cebola picada grosseiramente (200 g) 5 dentes de alho grandes … Leia mais

Ingredientes 3 kg de pernil desossado e com furo no meio 1 copo de vinagre branco 1 xícara (chá) de … Leia mais

Ingredientes Pernil 1 cenoura 1/2 talo de salsão 1 cebola 5 dentes de alho Tomilho a gosto 1 copo de … Leia mais