Alcatra ao vinho com ervilha torta
Ingredientes 1 kg de alcatra Friboi Reserva em cubos grandes Sal e pimenta do reino a gosto 1 dente de … Leia mais
Carnes
Hambúrguer caseiro com aveia
Ingredientes 500g de carne moída (escolha carnes mais magras) 1 xícara (chá) de aveia em flocos ou farelo de aveia … Leia mais
Costela bovina no melaço
Ingredientes 1 kg de costela bovina extra limpa em cubos de 3 cm 25 ml de melaço 240 ml de … Leia mais
Hambúrguer especial de fraldinha
Ingredientes 300g de fraldinha Friboi moída 1 ovo 1 cebola pequena picada 1 ramo de hortelã picado 4 fatias de … Leia mais
Lombo com molho de damasco e café
Ingredientes 1 kg de lombo de porco 1 xícara (chá) de Café Melitta, em infusão bem forte ½ xícara (chá) … Leia mais
Bife com azeitona
Ingredientes 3 colheres (sopa) de óleo 4 bifes grossos de filé mignon ou contrafilé Sal e pimenta do reino a … Leia mais
Ensopado de linguiça com batata
Ingredientes 1/2kg de linguiça 4 batatas 4 colheres (sopa) de óleo 3 tomates, sem pele e sem sementes, picados 1/2 … Leia mais
Alcatra acebolada
Ingredientes 1/2kg de alcatra 4 colheres (sopa) de óleo 2 tabletes de caldo de carne dissolvidos em 1 litro de … Leia mais
Bife de fôrma
Ingredientes 1/2 kg de carne cortada em bifes Sal e pimenta do reino a gosto 2 dentes de alho amassados … Leia mais
Coração com cenoura
Ingredientes 1 coração de boi 2 colheres (sopa) de óleo ou manteiga 2 cenouras cortadas em rodelas 2 cebolas picadas … Leia mais
Filé ao molho de alho
Ingredientes 4 colheres (sopa) de óleo Pimenta do reino a gosto 1 colher (sopa) de suco de limão 3 dentes … Leia mais
Lingua ensopada
Ingredientes 1 língua de boi Sal e pimenta do reino a gosto 1 cebola picada 2 dentes de alho picados … Leia mais
Desfiado de carne
Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo 2 cebolas médias cortadas em rodelas 3 tomates sem pele nem sementes, picados 2 … Leia mais
Lagarto estufado
Ingredientes 2kg de lagarto num só pedaço 200g de toucinho defumado Sal e pimenta do reino a gosto 3 dentes … Leia mais
Costeleta de porco gratinada
Ingredientes 3 colheres (sopa) de óleo 4 costeletas de porco Sal a gosto 4 colheres (sopa) de maionese 1 xícara … Leia mais