Lagarto recheado com presunto e ervas
Ingredientes 2 kg de lagarto 3 dentes de alho Sal e pimenta a gosto Recheio 5 ovos 2 colheres (sopa) … Leia mais
Carnes
Paleta de cordeiro com uísque
Ingredientes 1,5 kg de paleta de cordeiro Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 dentes de alho amassados 4 xícaras (chá) … Leia mais
Tender com abacaxi flambado na vodca
Ingredientes 1 mini tender Sadia 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo 1 abacaxi cortado em fatias de 2cm 1 xícara … Leia mais
Lombo em crosta de castanha com salsa de palmito
Ingredientes 1 lombo temperado Sadia (1kg) Crosta 1 1/2 xícara (chá) de xerém de castanha 1 clara de ovo 2 … Leia mais
Pernil ao vinho com mandioquinha, radicchio e gorgonzola
Ingredientes 1 pernil ao vinho espumante Sadia (3kg) 1,5kg de mandioquinha cortada em cubos médios 4 colheres (sopa) de azeite … Leia mais
Lombo com frutas confitadas em calda de flor de anis
Ingredientes 1,2kg lombo 3 dentes de alho amassados 2 colheres (sopa) de cebolinha picada 1 colher (sopa) de alecrim fresco … Leia mais
Miolo de alcatra recheado de legumes
Ingredientes 1 colher (sopa) de óleo 300g de bacon cortado em cubos 1 cebola grande picada 2 dentes de alho … Leia mais
Cubos de carne seca com cerveja na pressão
Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 700 g de carne-seca demolhada … Leia mais
Carne seca deliciosa
Ingredientes 1 kg de carne-seca 1 xícara (chá) de óleo 3 cebolas em rodelas 2 tomates picados 1 folha de … Leia mais
Carne seca com legumes
Ingredientes 500 g de carne-seca dessalgada e cortada em cubos 2 colheres (sopa) de azeite 400 g de abóbora cortada … Leia mais
Carne seca com purê de mandioca
Ingredientes 1 kg de carne seca dessalgada e em cubos 8 colheres (sopa) de óleo 2 pimentões verdes picados 2 … Leia mais
Lagarto com queijo e tomate seco
Ingredientes 1kg de lagarto (peça) 1 colher (sopa) de caldo de carne em pó 2 colheres (chá) de orégano 1 … Leia mais
Carne com molho de cerveja preta
Ingredientes 1 lata de cerveja preta (350ml) 1 xícara (chá) de polpa de tomate 1 cebola 2 dentes de alho … Leia mais
Costela com batata doce
Ingredientes 2 colheres (sopa) de sal grosso 1,2kg de costela (peça) 1kg de batata doce 2 colheres (sopa) de óleo … Leia mais
Rosbife com molho de folhas verdes
Ingredientes 1kg de contrafilé (peça) Sal e pimenta do reino a gosto 1/2 xícara (chá) de azeite 1/2 xícara (chá) … Leia mais