Carnes

Ingredientes 2 kg de lombo de porco 2 dentes de alho 2 limões 1 xícara (chá) de damasco 2 xícaras … Leia mais

Ingredientes 1 ½ kg de lombo Suco de 2 laranjas 1 copo de vinho branco seco Sal 2 dentes de … Leia mais

Ingredientes Farinha de trigo (para empanar) 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola ralada 350 ml de cerveja preta 2 … Leia mais

Ingredientes 40g de manteiga 400g de maminha (pedaço único) 200g de minicebolas 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 … Leia mais

Ingredientes 1 lombo 2 garrafas de cerveja Molho 3 copos d'água 1 copo e 1/2 de vinagre tipo "italiano" 100 … Leia mais

Ingredientes ½ kg de lombo de porco Suco de 1 limão Sal a gosto 4 colheres (sopa) óleo Molho 1 … Leia mais

Ingredientes 10 batatas (tipo bolinha) pequenas 1/2 xícara (chá) de azeite 1/2 xícara (chá) de vinagre branco 1 colher (sopa) … Leia mais

Ingredientes 2 kg de miolo de acém em peça 200 g de bacon cortado em palito 1 pacote de creme … Leia mais

Ingredientes 3 pimentas malagueta picadas 3 dentes de alho amassados 1 colher (café rasa) de pimenta-do-reino 100 g de sal … Leia mais

Ingredientes 1 peça de pernil desossada (4 kg) Suco e raspas de 2 limões sicilianos (ou limão Haiti) 1/2 xícara … Leia mais

Ingredientes 1 peça de lagarto (1,2 kg) Sal, pimenta-do-reino moída, raspas de 1 limão e tomilho fresco debulhado a gosto … Leia mais

Ingredientes 1 lagarto grande 2 tomates bem picados 2 cebolas bem picadas 100g de azeitonas picadas 1 maço grande de … Leia mais

Ingredientes 6 cebolas grandes cortadas em rodelas bem finas 2 colheres (sopa) de sal 200 g de farinha de trigo … Leia mais

Ingredientes 8 bifes de alcatra (cerca de 1kg) 2 linguiças toscanas sem pele 65g de patê de presunto (3 colheres … Leia mais