Steak tartare

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Ingredientes 1 colher (sobremesa) de molho inglês 3 colheres (sopa) de mostarda Dijon 2 colheres (sopa) de alcaparras 1 colheres … Leia mais

Pernil de vitela

Ingredientes 1 xícara (chá) de vinho branco ou tinto seco 1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo 1 colher … Leia mais

Maxi polpetone

Ingredientes 43 batatas médias cozidas e amassadas 1 creme de cebola 1 colher (sopa) de margarina 1/2 kg de carne … Leia mais

Maminha deliciosa

Ingredientes 1 ½ kg de maminha em peça 8 cebolas em rodelas 2 tabletes caldo de carne 1 pedacinho gengibre … Leia mais

Rabada com mandioca

Ingredientes 1 rabo de boi inteiro (cerca de 1,2 kg, limpo, escaldado e cortado em pedaços) 4 colheres (sopa) de … Leia mais

Carne ensopada

Ingredientes 1 ½ kg de carne com um pouco de gordura, para ensopar (pode ser paleta ou outra de sua … Leia mais

Carne chop suey

Carne chop suey

Ingredientes 3 colheres (sopa) de óleo de gergelim 500g de alcatra cortada em fatias finas 3 xícaras (chá) de caldo … Leia mais